Provoleta classica
9,50 €
Queso Provolone fundido al horno, con base de tomate y un toque de orégano, se sirve con tostas
La Carta · Torremolinos
Pinsa romaine à fermentation lente, pâtes fraîches et viandes à la coupe. Ingrédients DOP d'Italie. Prix en €, TVA incluse.
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Insalate
Salades & entrées
9 plats
Polpette di Manzo
9,50 €
Albóndigas de ternera caseras con nuestra salsa de tomate
Carciofi dello Chef
9,80 €
Alcachofas naturales fritas con salsa de Cacio e Pepe y crujiente de Prosciutto di Parma
Hummus al Pistacchio
13,90 €
Végétarien
De elaboración casera, se sirve con tostas de pan de Carasatu
Fiore di Zucca
13,90 €
Végétarien
Flor de calabacín frita con salsa trilogía de tomates especial del chef
Burrata fresca
16,80 €
Sans gluten
Rúcula, tomatitos secos, tomatitos Cherry, Prosciutto di Parma, pan de Carasatu, vinagreta de Módena y pesto de albahaca
César
14,90 €
Lechuga romana, crutones, bacón, pollo frito crujiente, queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses) y nuestra salsa César casera
Mixta de Carciofi
11,90 €
Végétarien
Mix de lechugas, tomatitos Cherry, cebolla roja, tomatitos secos, alcachofitas italianas y aceitunas Gaeta, aliñada con vinagreta de mostaza y miel
Caprese
12,50 €
Végétarien
Milhojas de tomate de campo fresco, rúcula, mozzarella, pesto de albahaca y vinagre de Módena
Bevande, cocktails & spritz
Spritz Aperol & Campari, Negroni, vermouth Berto, bières et boissons.