La Carta · Málaga

Pinsa romaine à fermentation lente, pâtes fraîches et viandes à la coupe. Ingrédients DOP d'Italie. Prix en €, TVA incluse.

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01 Carne Viandes à la coupe 7 plats
Entrecote Tagliata 650 g 54,50 €

Recomendado para 2 personas

Entrecote Corte individual 350 g 32,00 €

Se sirve con guarnición de la Casa

Filetto di manzo 250 g 32,00 €
Sans gluten

Solomillo de ternera Angus, se sirve con guarnición de la Casa Altre specialità di carne

Saltimbocca alla romana 18,90 €

Especialidad italiana hecha con lomo de ternera blanca, Prosciutto di Parma y salvia fresca, enharinados y salteados en mantequilla, se sirve con guarnición de la casa

Orecchio di Elefante 21,90 €

Milanesa hecha en casa, con chuleta de ternera blanca, con nuestro toque de especias y empanado casero con huevo y frita en aceite de oliva virgen extra, se sirve con guarnición de la Casa

Scaloppine al Marsala 18,90 €

Especialidad italiana hecha al momento con lomo de ternera blanca con salsa al Marsala (vino dulce Dop. Italia), se sirve con guarnición de la casa

Specialità dello Chef 34,00 €

Hecho al momento con arroz Carnaroli, diferentes variedades (Preguntar), con caldo casero, mantequilla y queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses)

Bevande, cocktails & spritz
Spritz Aperol & Campari, Negroni, vermouth Berto, bières et boissons.
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