La Carta · Málaga

Pinsa romana de fermentación lenta, pasta fresca y carnes al corte. Ingredientes DOP traídos de Italia. Precios en €, IVA incluido.

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01 Insalate Ensaladas & entrantes 4 platos
Hummus al Pistacchio 13,90 €
Vegetariano

De elaboración casera, se sirve con tostas de pan de Carasatu

Fiore di Zucca 13,90 €
Vegetariano

Flor de calabacín frita con salsa trilogía de tomates especial del chef

Mixta de Carciofi 11,90 €
Vegetariano

Mix de lechugas, tomatitos Cherry, cebolla roja, tomatitos secos, alcachofitas italianas y aceitunas Gaeta, aliñada con vinagreta de mostaza y miel

Caprese 12,50 €
Vegetariano

Milhojas de tomate de campo fresco, rúcula, mozzarella, pesto de albahaca y vinagre de Módena

02 Pasta Pasta fresca 1 platos
Lasagna Di Verdure 15,90 €
Vegetariano

Selección de verduras de temporada, tomate y bechamel, gratinada al horno con queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses) (Lleva una pizca de nuez moscada)

03 Pizze Pinsa romana & pizza 2 platos
Margherita 11,50 €
Vegetariano

Nuestra salsa de tomate con albahaca y Mozzarella Fiordilatte

Vegetariana 16,50 €
Vegetariano

Tomate con albahaca, Mozzarella Fiordilatte, berenjena, calabacín, champiñones, cebolla, pimientos asados caseros y queso Parmesano Reggiano DOP (24 meses)

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